江蘇淮安蘇食放心早餐工程有限公司是蘇食集團(tuán)的下屬子公司，成立于2003年8月，是一家專業(yè)從事早餐工廠化生產(chǎn)、連鎖化經(jīng)營的餐飲企業(yè)多年來，公司秉承"利民、便民、為民”的企業(yè)理念，牢記“關(guān)愛市民健康、方便百姓生活、拓寬就業(yè)渠道、提升城市形象”的企業(yè)宗旨，以淮安城區(qū)為重點，規(guī)劃早餐網(wǎng)點布局，建設(shè)主食加工配送中心，開發(fā)早餐、晚餐品種，改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程，吸納下崗失業(yè)人員再就業(yè)，完善各項管理制度，配備信息化管理平臺，全方位推進(jìn)放心早餐工程，取得了顯著的社會效益。
近二十年來蘇食放心早餐工程已成為淮安城市建設(shè)一道亮麗的風(fēng)景，是淮安市放心早餐工程實施企業(yè)及國家早餐示范工程建設(shè)試點企業(yè)，被評為“江蘇省用戶滿意服務(wù)明星企業(yè)”。
淮安早餐旗下還有鮮食品牌九月香和烘焙品牌七月檸檬兩大子品牌，九月香主營鮮食和冷凍米面制品，依靠線下連鎖體驗店及外銷渠道，立足省內(nèi)，開拓江浙滬閩粵乃至全國其他面點凍品市場；七月檸檬主營西式糕點產(chǎn)品，以工廠為依托，采用”旗艦店+網(wǎng)上商城“模式，實現(xiàn)連鎖化經(jīng)營。從米面鮮食到保鮮速凍，從中式早餐到西式甜點，全方位多維度豐富消費(fèi)者舌尖上的體驗。
食品安全是企業(yè)的良心與責(zé)任，淮安早餐堅持原料采購、生產(chǎn)加工、配送運(yùn)輸、銷售形式各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，確保老百姓舌尖上的安全。
原料采購放心：蘇食放心早餐原料供應(yīng)商的選擇，實行市場準(zhǔn)入制，被選定的供應(yīng)商不僅要有一定的品牌知名度,而且所提供的原料、輔料及成品必須符合“中華人民共和國食品衛(wèi)生法”要求，并得到質(zhì)量監(jiān)督部門和食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的認(rèn)可，符合蘇食放心早餐的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從產(chǎn)品源頭嚴(yán)格把關(guān)。
生產(chǎn)加工放心：標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車間，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求實行封閉式管理，每個品種都有各自的配方和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備先進(jìn)，工藝流程合理，不僅符合衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)，而且最大限度地滿足消費(fèi)者在營養(yǎng)方面的要求。
配送運(yùn)輸放心：蘇食早餐產(chǎn)品都必須包裝后進(jìn)入低溫配送車間，按各經(jīng)營網(wǎng)點預(yù)定計劃由專業(yè)人員分撿，裝入專用食品周轉(zhuǎn)配送箱，由專用保溫車輛配送到各銷售網(wǎng)點，確保早餐食品在配送運(yùn)輸過程中無污染。
銷售形式放心：銷售網(wǎng)點實行連鎖經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行“六個統(tǒng)一”，嚴(yán)禁現(xiàn)場加工食品，嚴(yán)禁銷售非本公司食品，當(dāng)天銷不完的食品當(dāng)天收回、當(dāng)天銷毀。以豐富的早餐品種、優(yōu)良的品質(zhì)、市場化的價格、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的服務(wù)，為廣大市民服務(wù)。
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